Solidagro start campagne ‘Februari zonder supermarkt’ in Sint-Niklaas
SINT-NIKLAAS. De ngo Solidagro is vandaag, 1 februari 2024, gestart met de campagne ‘Februari zonder supermarkt’. Daarmee wil de ngo mensen aanmoedigen om voedsel rechtstreeks te kopen bij lokale landbouwers en producenten.
De korte keten ondersteunen. Dat is kort samengevat de nieuwe campagne ‘Februari zonder supermarkt’ van de internationale ngo Solidagro. De korte keten, dat is voedsel rechtstreeks kopen bij de boer of lokale producent zonder tussenschakels als inkoopkantoren of supermarktketens. "In de supermarkt vinden we dan wel veel producten op één plek, we verliezen er ook wat de voeling met ons eten. Door vaker te kopen via de korte keten steun je rechtstreeks de lokale producenten en eet je op maat van de seizoenen", zegt Kevin Vits van Voedselteams en Wervel. "Mensen beseffen vaak niet hoeveel initiatieven er vlak bij hun deur te vinden zijn, die bovendien betaalbaar zijn." Volgens Vits vind je er ook eerlijkere en stabielere prijzen. Adressen van verkooppunten zoals hoevewinkels zijn de te vinden op de website rechtvanbijdeboer.be.
workshops
In het kader van ‘Februari zonder supermarkt’ organiseert Solidagro in de Stationsstraat 61 in Sint-Niklaas een cursus en een workshop om lokale producten in de kijker te zetten. De gratis cursus Bessen telen gaat door op woensdagavond 7 februari en is volzet. Op zaterdag 10 februari leer je speltbrood maken en geniet je met de andere deelnemers van een lokale lunch. (mb, foto: illustratiefoto, © Unlimphotos)