Bezoek de Hollebeekhoeve tijdens de Open Bedrijvendag
KRUIBEKE. Morgen, zondag 6 oktober, is het Open Bedrijvendag. In heel Vlaanderen zetten bedrijven hun deuren op voor het publiek. Een daarvan is de vernieuwde Hollebeekhoeve aan de Hondenstraat 24 in Kruibeke. De hoeve is sinds jaren gekend voor de lekkerste zuivelproducten, van verse melk tot yoghurt, boter, room, vers ijs en zo veel meer. Ze houden er tussen 10 en 17 uur een opendeurdag met leuke attracties, kinderanimatie, een food market en veel proeverijen. Je kan er ook de zuivelfabriek, biogasinstallatie en waterzuivering bezoeken.
Na de overname door de familiale Quirynen Groep in 2016 werd er onmiddellijk begonnen aan een toekomstplan. Daarbij stond duurzaam ondernemen centraal. Met forse investeringen werd werk gemaakt van een nieuwe koeienstal, de zuivelfabriek, de biogasinstallatie en de waterzuivering. Zo is een gesloten keten: de melk gaat recht de fabriek in en wordt dagvers verwerkt tot de beste zuivel, de mest gaat naar de biogasinstallatie om omgezet te worden tot groene stroom en warmte en het water wordt voortaan gezuiverd tot herbruikbaar water. Dagelijks wordt er 150.000 literwater gezuiverd. Jaarlijks wordt er 10.000.000 liter mest en reststromen in de biogasinstallatie vergist, wat voldoende stroom oplevert voor 2000 gezinnen. (mb)