Populaire brasserie na drie weken heropend met nieuwe uitbaters

STEKENE. Drie weken na het faillissement van de populaire brasserie 'De Meet' in Stekene is de brasserie vanmorgen heropend met nieuwe uitbaters. Inge Van de Vijver en David De Smet, uitbaters van De Boshoeve, houden voortaan ook De Meet open. 

"Het is een intense periode geweest om na het faillissement op een zo kort mogelijke termijn een nieuwe uitbater te vinden", zegt Wim Van Duyse van het consortium van sportclubs, "Als concessiehouder bij de gemeente waren het voor ons weken van onderhandelen met de curator en de gemeente maar ook van intens zoeken naar een nieuwe uitbater die goed aansloot bij de wensen van de sportclubs. We zijn blij dat we die periode nu kunnen afsluiten en zijn hoopvol voor de toekomst van de meet."

Er is nog meer goed nieuws voor de klanten van De Meet: de brasserie is voortaan zeven dagen per week open en dat zal ook het geval zijn in de zomerperiode. Wie z’n honger wil stillen, kan kiezen uit een kleine brasseriekaart of de dagelijkse lunch. De sporter wordt in de toekomst wel nadrukkelijker in de watten gelegd met een uitgebreide dranken- en snackkaart tot in de late uren. "We zijn blij dat we deze nieuwe uitdaging kunnen aangaan", zegt Inge Van De Vijver, "We zochten al een tijdje naar een bijkomende zaak en deze opportuniteit hebben we met beide handen gegrepen. Samen met ons team gaan we de van de meet een aangename en gezellige zaak maken waar zowel de bezoeker als de sporter zeer welkom zijn." (mb)