Federaal Voedselagentschap dreigt met sluiting OCMW-keuken Sint-Niklaas
SINT-NIKLAAS. Het is erg gesteld met de OCMW-keuken in de Hospitaalstraat. Het Federaal Voedselagentschap bezocht de keuken en stuurde een vernietigend rapport naar het OCMW. Volgens het rapport heerst er "wanorde over de ganse lijn" en zijn er tal van ontoelaatbare zaken vastgesteld zoals "vuil van langere duur aanwezig, slechte afvoer van water, motor frigo vuil en bestoft, ophoping meel en andere poeders, vlees waarvan vervaldatum verstreken is, andere reinigingsproducten dan vermeld in het reinigingsplan, roest en vuil aan de karren gebruikt voor transport".
Raadslid Ann Spitaels zal over het incident tekst en uitleg vragen op de gemeenteraad van 25 mei. "Het OCMW heeft intussen beslist een aantal herstellingen uit te voeren, om verplichte sluiting bij een eventuele nieuwe controle te vermijden maar ik vind deze vaststelling een nieuwe illustratie van het gebrekkige bestuur door CD&V en SP.a in Sint-Niklaas.", aldus Spitaels. "Hoe komt het dat de reiniging en de organisatie van een keuken, waarin het eten wordt klaargemaakt voor vele kwetsbare bejaarden waarvan de families een hoog bedrag betalen, niet volledig in orde is en welke maatregelen neemt het OCMW-bestuur om er onmiddellijk voor te zorgen dat het eten 100% veilig is? " (mb)