Wase kok in finale ‘Eerste Kok van België 2021’ 

REGIO.  Ruben Lamiroy uit Lokeren is een van de vijf finalisten in de 68ste editie van de wedstrijd ‘Eerste Kok van België’ die op 5 oktober wordt georganiseerd. Lamiroy werkt als sous-chef in restaurant De Koolputten in Waasmunster. De andere finalisten zijn Stijn De Smet uit Zele,  Fabian Bail uit Zwalm, Diego De Baets uit Brugge en de Brusselse chef Christophe De Meur. 

De finalisten moeten tijdens de finale drie gerechten klaarmaken: als hoofdgerecht Mechelse koekoek en kalfszwezeriken en als dessert een warme appelbereiding. Drie weken voor de wedstrijd deelt Peter Goossens, provoost van de Keukenchefs, aan de vijf finalisten de opdracht voor het voorgerecht mee. Peter Goossens zal ook de technische jury samenstellen. 

De wedstrijd ‘Eerste Kok van België’ is een organisatie van de Gastronomische Club Prosper Montagné, een vzw die zich inzet voor de uitstraling van de Belgische gastronomie en wil het culinair gebruik van topproducten van eigen bodem promoten. (mb)

 

Lees ook:

Beveren organiseert opnieuw bebloemingswedstrijd

BEVEREN. Deze zomer organiseert de groendienst van de gemeente Beveren opnieuw een bebloemingswedstrijd. De wedstrijd is onverdeeld in drie categorieën: versierde gevels met bloembakken of...

Sint-Niklaas biedt scholen klimaatmenu

SINT-NIKLAAS. Het thema ‘klimaat’ is hip, ook in de leerplandoelstellingen en vakoverschrijdende eindtermen voor scholen. De stad Sint-Niklaas wil de scholen een handje toesteken door hen een...

Sint-Niklaas zoekt ballonfoto's van vredefeesten

SINT-NIKLAAS. De stad Sint-Niklaas is zoek naar zoveel mogelijk ballonfoto’s. Inwoners en andere bezoekers van de Vredefeesten kunnen tot maandag 10 juni ballonfoto’s van de Vredefeesten doorsturen. De 20...

Prijzen kleurwedstrijd Sint-Maarten uitgereikt

BEVEREN. Zaterdag reikte het Sint-Maartencomité de prijzen uit van de kleurwedstrijd. Zo’n 150 kinderen konden tussen 14 en 16 uur hun prijs ophalen in het gemeentehuis. Daar hangen de  winnende...