Langste veggietafel op grootste marktplein
SINT-NIKLAAS. Sint-Niklaas zet ook dit jaar de schouders onder de campagne 'Donderdag Veggiedag', en campagne waarbij alle inwoners worden opgeroepen om één dag in de week eens geen vlees of vis, maar iets lekker vegetarisch als alternatief te eten. Morgen, donderdag 20 september, wordt de langste veggietafel van Sint-Niklaas op de Grote Markt gezet. Wie samen met een gelijkgezinden een vegetarisch gerecht wil eten, brengt zelf een veggie bereiding mee. Het initiatief, met 'gratis workshop Creatief met vegetarisch beleg', begint om 17.30 uur en duurt tot 20 uur.
De campagne 'Donderdag Veggiedag' moet mensen aanmoedigen om één dag per week geen vlees of vis te eten maar een vegetarisch alternatief. Dat zou het milieu en de gezondheid ten goede komen. Om de campagne in de verf te zetten, wordt de Grote Mark morgenavond één grote picknickplek waar enkel veggiegerechten welkom zijn. De stad zorgt voor de tafels, de stoelen, de sfeervolle inrichting, en een paar vegetarische proevertjes. Oxfam Wereldwinkel zorgt voor een drankje en DJ Stijn Van de Voorde voor de muziek. Wie wil aanschuiven, brengt zelf een vegetarische picknick mee. Wie interesse heeft, kan de gratis workshop 'Creatief met vegetarisch beleg' volgen. De picknick begint om 17.30 uur en eindigt om 20 uur met een gratis ambachtelijk hoeveijsje.
Tijdens de picknick stijgt de aardbeiballon van Veiling Hoogstraten op, met aan boord de winnaars van de wedstrijd die doorging op Villa Pace. (mb)
inspiratiebron voor vegetarische gerechten: evavzw.be/recepten